看了今日的新聞後
得知台中太陽餅創始老店
熄燈號了
太陽餅的由來是什麼呢?
由於餅店的名字為太陽堂
而太陽堂最出名的就是麥芽餅
去買的顧客常常會說
去買太陽堂的餅
口耳相傳久而久之
大家就稱它為太陽餅
當初沒有人想到小小的一塊麥芽餅
現今的太陽餅已成為台中最知名的伴手禮之一
如今這家具有文化歷史的創始老店太陽堂太陽餅
卻要走入歷史真是讓人不捨
希望這具有文化歷史的太陽堂可以重振當年的風光
相關新聞報導
去買的顧客常常會說
去買太陽堂的餅
口耳相傳久而久之
大家就稱它為太陽餅
當初沒有人想到小小的一塊麥芽餅
現今的太陽餅已成為台中最知名的伴手禮之一
如今這家具有文化歷史的創始老店太陽堂太陽餅
卻要走入歷史真是讓人不捨
希望這具有文化歷史的太陽堂可以重振當年的風光
相關新聞報導
太陽堂突停業 中市府將助再生
位於台中市自由路二段23號的太陽堂餅店,是許多台中人的共同記憶,外地人到台中住宿買太陽餅,也會特別記住「23」號才是正宗太陽餅老店,可以說太陽堂是台中市太陽餅的代號。
太陽堂餅店昨天突然拉下鐵門,並在店門口貼出公告將從今天起正式停業,讓許多消費者感到錯愕,蕭家淇表示,太陽堂餅店並不是經營不善,而是因為負責人年紀大了,後繼無人,而決定停業。
蕭家淇指出,太陽堂餅店是台中市的老店,現在自由路商圈已成太陽餅的起源地,而太陽堂又是一家具有歷史傳承的老店,將請經濟發展局前去了解原因,如果是人力問題,由市府協助與其他企業合作,希望太陽堂可以延續下來。
而其他太陽餅同業聽到消息也感到惋惜,有業者認為,太陽堂因為面臨製餅師父都已資深的問題,其實可以找個有能力的人出來再繼續經營並發揚光大,看到太陽堂停業,也讓業者有所感觸,是否幾十年後也會面臨同樣問題,希望太陽堂還是可以繼續留存在自由路商圈。(中央社記者陳毅偉攝 101年5月13日)
文章標籤
全站熱搜
